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Les tribulations de la famille Minus

Mes bonnes adresses à Lisbonne …

Je vous l'expliquais dans mon dernier article, je suis un peu à la bourre pour tout pour le moment, ce qui explique que mon article sur mes bonnes adresses à Lisbonne n'arrive qu'en mars alors que nous sommes partis pour le Nouvel An. Parenthèse : c'est une très chouette période pour partir visiter une ville ...

Le mois de l’horreur …

6 mars 2018 7 Messages personnels... No tags

Mars est en général un mois que j'apprécie, comme tous les autres d'ailleurs, la nature (ou mes parents) m'ayant doté d'un caractère assez positif. Mars, c'est le mois de mon anniversaire et de celui du Minus, ce sont les premiers assauts du printemps, parfois les premiers verres en terrasse, la promesse des lendemains qui chantent ...

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Vous le savez, lors des vacances de Carnaval, nous avons passé une semaine délicieuse entre Fès et Rabat. Nous avons tous adoré et vous pouvez retrouver mes bonnes adresses dans un article consacré à la ville. Dans celui-ci, je vous avais promis de vous en dire plus sur notre cours de cuisine au Riad Anata. ...

Mes bonnes adresses à Fès

Nous avons profité de la semaine de Carnaval et de billets d’avion à bas prix pour nous rendre à Fès (ou Fez) au Maroc. Nous ne connaissions de ce pays que Marrakech (Arnakech comme l’a appelée notre guide) que je n’avais pas beaucoup appréciée lors de notre séjour il y a une petite dizaine d’années ...

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Vous le savez, le week-end dernier, nous avons passé deux journées inoubliables à Disneyland Paris. C'était une première pour les minus et pour moi et nous n'avons pas été déçus, la magie était au rendez-vous. Comme j'ai pu le voir à vos nombreux messages et questions, nous ne sommes pas les seuls fans et vous ...

Test resto : Bistro R à Zaventem …

25 janvier 2018 6 Tests restos No tags

De plus en plus de chefs étoilés fuient les fastes et les contraintes de la cuisine gastronomique pour retrouver le plaisir d'une cuisine rigoureuse mais plus décontractée. C'était déjà le cas il y a quelques années lorsque Roland Debuyst (le même Roland qui a ouvert Alfons Burger dont je vous ai parlé ici) a transformé ...

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